بذر یونجه قوطی عطار طرح Alfalfa seed اصلاح شده از 100 گرم تا 1 کیلوگرم

بذر یونجه در مزارع آبی و دیمی قابل کشت است ، یونجه ریشه ای بسیار عمیق دارد و تا 3 متر به داخل زمین نفوذ می کند

و دارای مواد معدنی و ویتامین هایی است که از خاک می گیرد .

یونجه را پادشاه تمام غذاها می شناسند به دلیل وجود مواد و ویتامین های ضروری بدن از جمله ویتامین A ، C ، D ، E ، K و … .

طریقه کاشت بذر یونجه :

3 قاشق غذاخوری بذر یونجه را داخل شیشه ای یا ظرفی بریزید ، مقداری آب سرد روی بذرها ریخته سپس درب شیشه یا طرف را با پارچه صاف و با کش لاستیکی ببندید .

این بذرها را به مدت یک شب خیسانده شوند و صبح روز بعد آب آن را تخلیه کرده و مجددا مقداری آب سرد به آن اضافه کنید .

این ظرف دور از نور مستقیم خورشید قرار گیرد ، این روند شستشو و تخلیه را تا زمانی که جوانه ها به صورت کامل رشد نکرده اند انجام دهید

( جوانه های اضافی را برای استفاده بعد در یخچال نگهداری کنید )

بذر را در صبح و عصر با پر کردن شیشه با آب سرد مرطوب نگه دارید و آب اضافه آن را تخلیه کنید .

خواص یونجه :

درمان زخم ، اشتها آور

درمان زردی ، کاهش کلسترول بدن

دفع سنگ کلیه ، نرم کننده پوست ، جلوگیری از ریزش مو

کاهش دهنده چربی خون ، جلوگیری از ابتلا به سرطان سینه

جلوگیری از خونریزی بیش از حد ، از بین رفتن گر گرفتگی ، درمان خشکی واژن

جلوگیری از پوکی استخوان ، کاهش قند خون ( دیابت ) و کاهش وابستگی به انسولین

بهبود عملکرد گوارش ، رفع تهوع ، تسکین درد های شکم ، رفع سوءهاضمه ، درمان یبوست 

طریقه مصرف یونجه :

یونجه را به صورت دم کرده ، پخته یا مربا استفاده می شود .

توجه :

جوانه های یونجه را پس 4 الی 5 روز نگه داشتن مصرف کنید .