تخم شوید یا میتخم قوطی عطار چیست؟
میتخم قوطی عطار یکی از گیاهان دارویی مهم و پرمصرف بوده که در طب سنتی از خواص آن برای درمان بیماری های مختلف استفاده میشود. به طور کلی شوید گیاهی یک ساله است که برگهای آن به صورت تازه و خشک در تهیه غذا مصرف میشود و بوی مطبوع و مخصوص به خود دارد.این گیاه بومی جنوب غربی و آسیا و آسیای میانهاست و امروزه در بیشتر نقاط گیتی از جمله بخشهای جنوب اروپا، ایران، مصر، آمریکا و چین پرورانده میشود. شهرستان اقلید بزرگترین تولید کننده شوید در ایران است.
میوه آن نیز که دانه یا تخم شوید گفته میشود، علاوه بر مصارف تغذیه ای، برای مصارف دارویی و درمانی نیز کاربرد دارد.
طبیعت میتخم قوطی عطار
میتخم طبع گرم و خشک دارد .تخم شوید حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید ها، کلسیم، ویتامین A، ویتامین های B، لیمونین و ترپن ها می باشد.
مصرف متداول تخم شوید، استفاده از سر شاخههای آن به صورت تازه و خشک شده به عنوان چاشنی و برای معطر ساختن انواع غذاها است .
خواص میتخم قوطی عطار :
- درمان استفراغ ، بیماریهای دستگاه تناسلی و بیماریهای دستگاه گوارش، برطرف کننده تشنج ،
- سوء هاضمه ، ورم معده ، زخم معده ، جوشانده میتخم برای افزایش شیر مادر مصرف شود .درمان بواسیر, برطرف کننده سکسکه ، کاهش چربی ، بادشکن . مصرف بذر شوید برای کسانی که در خواب خر و پف میکنند مفید است
- کاهش دهنده درد کلیه و مثانه، آرام بخش ، افزایش اشتها ، افزایش انرژی . بذر شوید مشکلات ناحیه مقعد را درمان می کند.
- مقداری شوید سوخته یا سوخته تخم شوید را با کمی عسل مخلوط نمایید و در اطراف محل مقعد بمالید . جلوگیری از نفخ و دل درد نوزاد
نحوه کاشت میتخم قوطی عطار :
خاک مناسب برای کاشت میتخم:
برای کاشت بذر شوید به خاک مناسب و ترکیب خاک برگ و ورمی کمپوست نیاز است ، اما اگر میخواهید در گلدان بذر بادرنجبویه را بکارید ترکیبات کوکوپیت+پیت ماس + خاک باغچه ترکیبی درست است.
بذر شوید به نور زیاد خورشید نیازمند است ، می توانید بذر شوید را پشت پنجره نورگیر کشت کنید .آبیاری برای بذر شوید آب زیاد لازم است ، در صورت کمبود آب از بین می رود . قبل از جوانه زدن بذر ، خاک آن باید دارای رطوبت باشد و پس از سبز شدن دو الی سه روزی یک بار آبیاری شود.
روش کاشت در باغ یا باغچه برای کاشت میتخم :
متناسب با مقدار بذری که کاشته شده کرت را آماده کرده همچنین زیر و رو کردن خاک به جهت رشد بهتر گیاه می شود ، سپس کرت را آبیاری کنید . بذر را در نیم سانتی عمق خاک کاشته شود ، بعد از کاشتن بذر کمی خاک روی بذر ریخته و آبیاری کنید.
روش کاشت در گلدان برای کاشت میتخم :
چون در خانه سرما به گیاه آسیب نمیرساند می توانید در تمام فصول سال آن را بکارید.
زهکشی گلدان را انجام دهید زیرا از پوسیدگی بذر جلوگیری می کند و راهی برای خروج آب از گلدان است ، خاک را داخل گلدان ریخته و بذر را در عمق نیم سانتی سطح خاک ریخته و سپس خاک بریزید ، بعد به گلدان آب دهید و جای آن را به جایی نورگیر تغییر دهید.
مضرات
مصرف میتخم یا تخم شوید میتواند در زنان باردار باعث سقط جنین شود
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.