بلغور جو قوطی عطار :

بلغور جو طبع سرد و خشک دارد ،مواد مغذی آن از گندم کمتر است، ولی خشک کننده است.

خواص بلغور جو :

• رفع تشنگی
• برطرف کننده تب
• هضم غذاهای نشاسته ای
• کاهش دهنده ترشح شیر
• خون ساز
• جلوگیری از بیماری های قلبی
• کاهش وزن
• افزایش انرژی
• سلامت مو ها
• جلوگیری از انواع سرطان ها
• نرم کننده سینه
• درمان حرارت باطنی
• با استفاده از جو می توانید بیماری سل را درمان کنید .
• درمان زخم های ریه
• رفع سردرد
• درمان یبوست
  بیسکوبیت جو دارویی مناسب برای درمان یبوست است و همچنین نفخ و شکم درد را از بین می برد .
• درمان بواسیر
• جو برای نقرس مفید است .
• درمان کم خونی
• جلوگیری از بالا رفتن قند خون
• جلوگیری از دیابت
  چون جو یک کربوهیدرات پیچیده است به همین دلیل می‌تواند فرآیند هضم قند را کند کند .
  کالری نصف فنجان جو از ۱۵۰ کمتر است و فقط ۲ گرم چربی دارد.چون جو فیبر بالایی دارد، احساس سیری را افزایش می‌دهد. زمانی که احساس سیری می‌کنید، هورمون‌های سیری تحریک می‌شوند و شما دیگر میلی به پرخوری و خوردن تنقلات ندارید .

نحوه تهیه بلغور جو :

وقتی که جو کامل پوست کنده را با تیغه‌های فلزی تیز خرد کنید ، بلغور جو به دست می‌آید.

بلغور جو همان طعم آجیلی جو پوست کنده را دارد اما ریز‌تر است .

توجه :

جو معده را سست و ضعیف میکند .

افرادی که مزاج سرد دارند از جو استفاده نکنند

یا حتما با شکر میل کنند .

بلغور جو قوطی عطار بیشتر